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谷城县茶叶生产的气候条件分析

时间:2011-05-11作者:林爱明来源:中国论文库
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  摘要:谷城县为我国产茶大县之一,其中光、热、水等气候条件是影响当地茶叶产量和品质的主导因子。分析了谷城县茶叶种植园区的  气候条件以及影响茶叶产量和品质的不

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  摘要:谷城县为我国产茶大县之一,其中光、热、水等气候条件是影响当地茶叶产量和品质的主导因子。分析了谷城县茶叶种植园区的

  气候条件以及影响茶叶产量和品质的不利气候因素,为今后合理利用农业气候资源,趋利避害,大力发展茶叶产业提供参考。

  关键词:茶叶;温度;水分;光照;谷城

  谷城县位于湖北省西北部,汉水中游西南岸,武当山脉东南麓,是神农架和随州历山茶文化覆盖区域,全县平均海拔600m以上,是我国最

  宜产茶区,也是传说神农发现茶之地。谷城县有宜植茶面积20 000hm2,现已建成规模茶园8 533hm2,年产量7 442t,系列产值10亿多元。2009

  年谷城县被国家农业部《中国重点产茶区域规划》(2009-2015)明确为长江上中游特色和出口绿茶基地县,被中国茶叶流通协会确定为100个

  产茶大县之一,排序全国第26位,湖北省第3位。由于谷城县春夏秋季均可采茶,但各季茶叶产量和品质却差异很大。由此可见,气候是影响茶

  叶生产的主导因子。笔者利用谷城县多年气候整编资料,分析了当地茶叶生产的光、热、水等气候条件以及影响茶叶产量品质的灾害因子,为

  大力发展茶种植业提供参考。

  1谷城县茶叶产区生态环境条件

  地处秦岭巴山区域的谷城县,是北亚热带向暖温带过渡地段,四季分明,雨量充沛,光照充足,山地、丘陵占总面积的90%,北部和中部为

  海拔200~400m的丘陵,土壤多为黄棕壤,呈微酸性,是灌木型中小茶树适宜种植区域。

  2谷城县茶叶种植的气候条件分析2.1温度条件茶树属亚热带多年生植物,喜温怕寒。当日平均气温稳定在10℃左右时,茶芽萌动;气温上

  升到14~16℃时,茶芽伸长、叶片展开;17~25℃时新梢生长旺盛,15~25℃,新梢生长量随着气温的升高而增加;茶籽萌发的最佳温度为25

  ~28℃。昼夜温差对茶树光合作用物质积累有明显影响,白天较高的温度,有利于光合物质合成,夜晚温度低则消耗少,因此,昼夜温差增大

  有利于提高茶叶产量和品质。

  谷城县处于我国茶叶主要产区的江南茶区,年平均气温为15.6℃,历年极端最高气温41.4℃(1960年7月21日),极端最低气温-19.7℃

  (1977年1月30日)。开春气温回升显著,日平均气温稳定通过10℃的平均初日为3月29日,此后茶叶展开,茶芽、叶片生长逐渐加快;平均每

  年4月23日气温稳定通过15℃,4月份平均气温达到15.7℃,茶芽、叶片生长迅速,是春茶采摘旺盛时期;谷城5月中旬进入夏季,初夏气温回升

  不快,气候温和,利于夏茶的生长和采摘;9月气温下降,为16.9℃,此时虽较适宜秋茶生长,但质量有所下降且产量少;总之,谷城县温度条

  件的优越,对茶叶生产十分有利。

  2.2水分条件

  在整个生育过程中,水分是茶叶的重要组成部分。据研究水分占茶树植株的55%~60%,愈幼嫩的茶叶部位含水量愈高,嫩梢含水量高达75%

  ~80%。茶树喜湿润,在降水量600~6 000mm的地区均能生长,最适宜的年降水量约为1 500mm。其生长季要求月降水量在100mm以上,且空气湿

  度为70%~90%,才能达到高产、稳产;同时茶树又怕涝,土壤含水量以最大持水量的80%~90%为宜,高于93%,茶树会出现烂根现象。

  2.3光照条件

  茶树喜光,光照强度、光质、光照时间对茶树的生育有很大的影响。茶树有机体中的90%~95%干物质是通过光合作用从太阳辐射能中取得

  的能量。茶树自幼苗出土形成叶绿体后即开始光合作用,在叶绿素的作用下,通过光合作用把二氧化碳合成有机物质,供茶树生长需要。由于

  茶树具有耐荫习性,又忌强光直射,适应生长在漫射光多的环境中,在一定的遮阴条件下生长的茶树芽叶内含物丰富,持嫩性好,表现出氨基

  酸含量增加,茶多酚含量减少。

  因此,适宜的光照强度不仅可以提高茶叶产量,还对茶叶优良品质的形成有着重要的影响。

  3谷城县茶叶生产的不利气候因素分析3.1倒春寒茶叶对低温比较敏感,茶叶生长期内气温急剧下降到2~4℃时,茶芽即遭受寒害,若气温

  降到-2℃,花芽就不能开放,降到-4~-5℃时,受其冻害而出现大部分死亡。

  谷城县春季较易出现“倒春寒”天气,以4月份出现的频率最高。4月份正是春茶吐尖,嫩芽遇低温受冻出现发红发紫,逐步萎缩,严重影

  响品质与产量。

  3.2高温干旱

  据中国农业科学研究院茶叶研究所研究认为,当日平均温度达30℃以上、最高气温超过35℃且日平均相对湿度低于60%、土壤含水量为田间

  最大持水量的35%以下时,茶叶的生育就会受到限制。这种天气条件持续8~10d,茶叶就会受害。谷城县盛夏炎热,平均气温28.5℃,日最高气

  温多在35℃以上,高温致使蒸发量加大,因此是高温干旱天气的多发期,严重影响茶叶产量。

  4谷城县茶叶高产具体措施

  (1)及时准确的提供农业气象服务工作,使茶农在掌握当地农业气候资源的前提下,选择适宜本地气候、稳产高产、品质上乘且抗逆性强

  的优良品种。

  (2)在茶园周围营造防护林及遮荫树,高温期可降低叶温和气温,增大空气湿度,并且消弱光照强度,使茶叶持嫩性增强,从而获得茶叶

  生产的优质高产,同时落叶又可减少土表蒸发和径流,涵养水源。

  5结语

  谷城县气候温和,雨量充足,多散射光等气候条件适宜茶叶生产,今后应充分利用当地农业气候资源,开发茶叶宜植面积,提高产量,改

  进品质,同时建立气象防灾减灾机制,避免或减少气象灾害损失,使茶叶产业进一步达到高产优质水平,繁荣地方经济

  作者简介:林爱明(1966-),女,大专,工程师,从事地面气象观测、预报工作。

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